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韓式辣醬涼麵

韓式辣醬涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・10,104 人看過

材料

  • 熟蕎麥麵180公克
  • 洋蔥絲10公克
  • 梨子1/4顆
  • 小黃瓜絲15公克
  • 紅蘿蔔絲10公克
  • 泡菜20公克
  • 薑泥1/2茶匙
  • 蒜泥1/2茶匙

調味料

  • 韓式辣醬2大匙
  • 醬油1茶匙
  • 糖1茶匙
  • 麻油1茶匙
  • 涼開水3大匙

作法

  1. 將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
  2. 把梨子切細片;泡菜切小塊,備用。
  3. 將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻,裝碗後放上其他配料即可。

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