
紅酒醋涼麵
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材料
- 紫萵苣3葉
- 紅甜椒10公克
- 小蕃茄2個
- 吐司火腿2片
- 熟義大利長麵150公克
調味料
- 紅酒醋3大匙
- 橄欖油1大匙
- 糖1/2茶匙
- 鹽1/4茶匙
作法
- 1將紫萵苣、火腿片、紅甜椒切絲;蕃茄切片,備用。
- 2紅酒醋加入橄欖油、糖、鹽一起拌勻。
- 3將熟義大利長麵和作法2的醬汁拌勻,再放上作法1的配料即可。
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