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麻糬鬆餅

麻糬鬆餅

出處《超簡單手工麻糬》・16,608 人看過

材料

材料 A

  • 麻糬鬆餅預拌粉335公克
  • 全脂鮮奶67公克

材料 B

  • 水235公克
  • 全蛋84公克
  • 奶油50公克
  • 鹽2公克

材料 C

  • 起司粉17公克
  • 黑芝麻10公克
  • 巴西里綜合香料少許

作法

  1. 麻糬鬆餅預拌粉過篩,加入全脂鮮奶拌勻至無顆粒狀。
  2. 將材料B加入作法1中拌勻備用。
  3. 鬆餅機預熱。
  4. 將作法2舀入鬆餅機中待約8分滿,蓋上鬆餅機上蓋,至鬆餅機上的顯示燈熄滅後即可取出麻糬鬆餅。

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