福州拌麵

材料

調味料

作法

1. 1湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，煮麵水留下備用。
2. 2先將豬油放入大碗中，再加入所有調味料及作法1的細陽春麵，淋上1大匙煮麵水一起拌勻，最後撒上少許蔥花即可。