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辣味蒜香義大利麵

辣味蒜香義大利麵

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材料

  • 快煮義大利麵120公克
  • 辣椒片1/4小匙
  • 蒜片1/4小匙
  • 辣椒末1/8小匙
  • 蒜末1/8小匙
  • 九層塔絲1/4小匙

調味料

  • 高湯100㏄
  • 義大利綜合香料1/8小匙
  • 鹽1/8小匙

作法

  1. 快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起,瀝乾水分備用。
  2. 熱鍋倒入少量油燒熱,放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味,加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。
  3. 最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘,最後加入鹽調味即可。

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