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黑糖麥芽糖餅

黑糖麥芽糖餅

出處《轟動網路的超人氣點心》・9,528 人看過

材料

材料 A

  • 黑糖30公克
  • 水10公克

材料 B

  • 麥芽糖100公克

材料 C

  • 古早牛奶味餅乾適量

作法

  1. 將材料A的材料混合均勻,備用。
  2. 在鍋中放入材料B,再加入作法1的材料拌勻,再加入材料C混合均勻。
  3. 將作法2的鍋用小火煮至121℃後,離火放置一旁。
  4. 再將材料D的所有材料拌溶混合後,加入作法3的鍋內拌勻即可。
  5. 取兩片烤好的古早味餅乾,中間夾上作法4的黑糖麥芽餡即可食用。

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