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炸土司

炸土司

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中式料理點心麵食及麵粉類製品葷食#甜點

材料

  • 厚片土司2塊
  • 雞蛋2顆
  • 鮮奶1碗
  • 花生粉3大匙

作法

  1. 最好先冷凍過會比較好切，再把土司硬邊切除，再把土司切成小塊狀
  2. 在調理盆中把兩顆蛋打散再加入兩倍蛋液的牛奶攪拌均勻，再把土司丟入盆中，大約泡1~2分鐘
  3. 再來準備熱油鍋大約150度，把盆中的土司用杓子過濾倒出瀝乾一下倒入鍋子中炸，不要用手或筷子夾出，大約炸到表皮為焦黃即可撈起
  4. 再準備花生粉，要趁熱沾上花生粉，再把炸過的土司沾上,這樣就完成炸土司

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