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韓國麻薯麵包

韓國麻薯麵包

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韓式料理點心麵食及麵粉類製品葷食#烘焙#日韓料理

材料

  • 韓國麵包預拌粉200g
  • 高筋麵粉30g
  • 奶粉10g
  • 奶油50g
  • 蛋1個
  • 水100g
  • 黑芝麻5g

作法

  1. 將所有預拌粉、麵粉、奶粉混合過篩。
  2. 水、蛋加入粉中拌勻，再加入融化的奶油與芝麻拌勻成糰。
  3. 麵糰用膠模封好鬆弛5-10分鐘。
  4. 麵糰滾成長條狀，分切成12份，滾圓之後放入烤盤，用下火220度/上火230度，或上下火都230度，烘烤10分鐘即可。

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