
火腿起士鬆餅
出處《人氣點心麵糊怎麼調最成功》・6,691 人看過
材料
材料 A
- 低筋麵粉300公克
- 泡打粉11公克
- 香草莢醬5公克
- 細砂糖105公克
- 鹽5公克
材料 B
- 全蛋210公克
- 牛奶300公克
材料 C
- 融化奶油45公克
- 土司火腿片3片
- 乳酪絲50公克
作法
- 1將材料A中的低筋麵粉和泡打粉過篩後,與其餘材料拌勻。
- 2將材料B的所有材料拌勻後,徐徐加入作法1中拌勻。
- 3再加入融化奶油拌勻,靜置30分鐘以上。
- 4將土司火腿片切丁和乳酪絲放入作法3的麵糊中拌勻。
- 5鬆餅機預熱後,倒入適量的麵糊,加熱至表面的氣泡開始破裂後,蓋上蓋子,烤焙至熟即可。
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