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擔擔麵(1)

擔擔麵(1)

出處《快樂廚房雜誌第51期》・5,790 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#麵食#新手入門#一鍋到底

材料

  • 細麵1份
  • 芝麻醬1匙
  • 花椒1小匙
  • 辣椒油1／3匙
  • 醋1小匙
  • 高湯1／3碗
  • 花生粉1小匙
  • 青蔥碎適量

作法

  1. 起鍋將細麵煮熟備用。
  2. 將芝麻醬、花椒、辣椒油、醋、高湯依續放入碗裡後，再加入作法1的麵、花生粉、青蔥碎即可。

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