
蕃茄羅勒麵
示範者:柯俊年・出處《快樂廚房雜誌第18期》・3,064 人看過
材料
- 義大利麵100公克
- 蕃茄1顆
- 洋蔥30公克
- 九層塔1片
調味料
- 青醬1大匙
- 義大利醋1大匙
作法
- 1義大利麵依照外包裝說明煮熟後,用冷水沖涼,再拌上少許橄欖油備用。
- 2將蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁,再混合均勻備用。
- 3將調味料與作法(1)的麵條拌勻,盛入盤子中。
- 4麵條上放入作法(2)的食材,再放上九層塔裝飾,即可上桌食用。
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