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麻糬麵包

麻糬麵包

出處《快樂廚房雜誌第71期》・3,837 人看過

材料

  • 麻糬麵包粉250公克
  • 水200㏄
  • 沙拉油50公克
  • 雞蛋2顆
  • 熟黑芝麻2大匙

作法

  1. 麻糬麵包粉、雞蛋、黑芝麻、水以及沙拉油一起倒入鋼盆中,以打蛋器充分拌勻至無粉塊,呈均勻光滑的麵糊狀,靜置鬆弛約5分鐘。
  2. 於電鍋內鍋裡塗上奶油以防沾黏;將作法1麵糊放入擠花袋中,將麵糊一小球、一小球的擠入內鍋中。
  3. 蓋上鍋蓋選擇蛋糕功能鍵後按開始鍵,按鍵跳起後打開鍋蓋,取出麻糬麵包即可。

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