
麻糬麵包
出處《快樂廚房雜誌第71期》・3,837 人看過
材料
- 麻糬麵包粉250公克
- 水200㏄
- 沙拉油50公克
- 雞蛋2顆
- 熟黑芝麻2大匙
作法
- 1麻糬麵包粉、雞蛋、黑芝麻、水以及沙拉油一起倒入鋼盆中,以打蛋器充分拌勻至無粉塊,呈均勻光滑的麵糊狀,靜置鬆弛約5分鐘。
- 2於電鍋內鍋裡塗上奶油以防沾黏;將作法1麵糊放入擠花袋中,將麵糊一小球、一小球的擠入內鍋中。
- 3蓋上鍋蓋選擇蛋糕功能鍵後按開始鍵,按鍵跳起後打開鍋蓋,取出麻糬麵包即可。
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