涼麵(1)

材料

調味料

作法

1. 1將蒜仁、熟白芝麻和所有調味料放入果汁機中，蓋上蓋子。
2. 2按高速鍵打約1分鐘後即為涼麵醬汁。
3. 3胡蘿蔔絲放入滾水中?燙後，撈起沖涼備用。
4. 4將涼麵裝入容器中，放上作法3的胡蘿蔔絲和小黃瓜絲，淋上作法2的涼麵醬汁即可。