蜜糖餃皮

材料

作法

1. 1水餃皮橫切四等份，再將中間劃一刀，備用。
2. 2熱油鍋至油溫約180℃，放入作法1水餃皮條炸至水餃皮呈金黃色，撈出瀝乾油脂，備用。
3. 3細砂糖加水拌勻，放入鍋中以小火煮至呈金黃色，熄火淋入作法2水餃皮酥拌勻即可。