鯷魚義大利麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，加入適量的水，待水滾後將義大利麵放入鍋中煮約15分鐘，撈起義大利麵泡入冰水中，再撈起瀝乾水分，以少許橄欖油(材料外)拌勻，盛入盤中備用。
2. 2柳橙洗淨瀝乾後，去皮取肉，備用。
3. 3把鯷魚醬淋在作法1的義大利麵上，再放上作法2的柳橙肉和撒上巴西利碎即可。