巴西利義式涼麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，加入適量的水，待水滾後將義大利麵放入鍋中煮約15分鐘，撈起義大利麵泡入冰水中，以少許橄欖油（材料外）拌勻，再撈起瀝乾水分盛入盤中備用。
2. 2將水煮蛋切碎備用。
3. 3把荷蘭芹醬淋在作法1的義大利麵上，再撒上作法2的水煮蛋碎即可。