可可風味吉拿棒

材料

作法

1. 1將回復室溫的奶油和細砂糖攪拌均勻。
2. 2再分次加入打散的蛋液和牛奶使其吸收。
3. 3續加入蒸熟的馬鈴薯泥攪拌至均勻。
4. 4將材料B的粉類混合過篩，與杏仁角一起加入作法3的麵糰中，並用刮刀拌勻，靜置20~30分鐘。
5. 5將作法4靜置好的麵糰裝進擠花袋中，擠出一條條長條備用。
6. 6油鍋加熱至170℃，放入作法5的長條麵糰，炸至金黃撈起瀝乾，表面沾裹均勻的黑糖肉桂粉即可。