泰式生牛肉拌飯

材料

調味料

作法

1. 1牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰鎮10分鐘，再切成片狀。
2. 2洋蔥、辣椒、蒜頭全部切成末，與調味料及牛肉一起拌勻。
3. 3用生菜葉包入白飯、拌好的牛肉及九層塔一起食用。