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蜜糖鬆餅

蜜糖鬆餅

出處《快樂廚房雜誌第84期》・1,643 人看過

材料

  • 低筋麵粉200公克
  • 雞蛋2顆
  • 融化奶油80公克
  • 鮮奶100㏄
  • 泡打粉1.5茶匙
  • 糖1茶匙

調味料

  • 蜜糖適量

作法

  1. 將麵粉過篩和其餘材料拌勻後,靜置20分鐘。
  2. 取一平底鍋,倒油熱鍋,將麵糊倒入鍋內,以小火煎至表面呈蜂巢狀即翻面煎至金黃取出盛盤。
  3. 食用時淋上蜜糖即可。

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