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冷湯涼麵

冷湯涼麵

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,671 人看過

韓式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#快速上桌#麵食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

材料 A

  • 韓國蕎麥麵100公克

材料 B

  • 燙熟牛肉片50公克
  • 泡菜50公克
  • 小黃瓜絲30公克
  • 水煮蛋1/2個
  • 蘋果片1/2顆

調味料

  • 冷湯涼麵醬適量

作法

  1. 取一鍋水煮滾，放入蕎麥麵煮6分鐘，沖水洗去表面澱粉質，瀝乾沖水至涼瀝乾，放入容器內。
  2. 將冷湯涼麵醬淋入作法1的容器中。
  3. 再擺入材料B的所有材料即可。

麵食及麵粉類製品・麵食

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