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泰式酸辣涼麵(1)

泰式酸辣涼麵(1)

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,909 人看過

南洋料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#麵食#南洋風味

材料

  • 涼麵200公克
  • 洋蔥30公克
  • 小番茄5顆
  • 九層塔少許
  • 燙熟肉絲50公克

調味料

  • 泰式酸辣涼麵醬適量

作法

  1. 小番茄洗淨切小塊，九層塔洗淨瀝乾備用。
  2. 洋蔥切絲泡水復脆瀝乾備用。
  3. 將涼麵放入容器中，擺上作法1、2的所有材料和燙熟肉絲。
  4. 最後再淋入泰式酸辣涼麵醬即可

麵食及麵粉類製品・麵食

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