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香辣涼麵

香辣涼麵

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,796 人看過

南洋料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#麵食#南洋風味

材料

材料 A

  • 涼麵200公克

材料 B

  • 青木瓜絲30公克
  • 熟碎肉30公克
  • 蒜花生2大匙
  • 油蔥酥1茶匙
  • 蒜酥1茶匙
  • 小番茄3顆

調味料

  • 泰式香辣醬適量

作法

  1. 青木瓜絲沖水瀝乾備用。
  2. 小番茄洗淨切塊備用。
  3. 將涼麵放入容器中，擺上作法1、2所有配料和材料B的其餘材料。
  4. 再淋上泰式香辣醬，食用時拌勻即可。

麵食及麵粉類製品・麵食

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