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越式涼麵

越式涼麵

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,732 人看過

材料

  • 河粉2片
  • 熟牛肉片50公克
  • 小黃瓜絲30公克
  • 紅蔥末20公克
  • 辣椒片少許
  • 檸檬汁1/6顆
  • 九層塔少許

調味料

  • 越式涼麵醬適量

作法

  1. 將河粉切細條,放入容器中,放入熟牛肉片、紅蔥末、小黃瓜絲和辣椒片。
  2. 食用時淋上越式涼麵醬拌勻。
  3. 最後再擠入檸檬汁及擺上九層塔即可。

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