五穀粉煎餅

材料

作法

1. 1中筋麵粉放入容器中，加入五穀粉、亞麻子粉拌勻，再加入水、糖攪拌均勻盛麵糊，靜置約10分鐘。
2. 2熱鍋，加入少許油，倒入作法1的麵糊煎熟。
3. 3熟地瓜片壓成泥，加入糖拌勻。
4. 4將煎餅盛盤，擺上地瓜泥搭配食用即可。