美式鬆餅(1)

材料

調味料

作法

1. 1中筋麵粉、低筋麵粉和泡打粉過篩，加入糖、鹽混合，再加入雞蛋牛奶拌均勻，接著加入融化奶油的拌勻成麵糊，靜置約30分鐘。
2. 2取平底鍋抹上少許奶油，加熱後再倒入作法1的麵糊，煎至蜂巢小泡泡再翻面煎熟。
3. 3食用時淋上蜂蜜、放上奶油即可。