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蜂蜜檸檬法式土司

蜂蜜檸檬法式土司

出處《快樂廚房雜誌第104期》・2,936 人看過

材料

材料 A

  • 土司2片
  • 奶油適量
  • 檸檬片適量

材料 B

  • 雞蛋1顆
  • 牛奶100㏄

檸檬蜂蜜糖漿

  • 蜂蜜2大匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 雞蛋打入容器中加入牛奶。
  2. 將作法1拌勻成牛奶蛋液備用。
  3. 將土司邊去除。
  4. 將作法3的土司放入作法2的牛奶蛋液中浸泡。
  5. 另熱平底鍋,倒入少許油潤鍋,再放入奶油以小火燒至冒出泡沫。
  6. 放入作法4的土司煎至兩面上色。
  7. 檸檬汁加入蜂蜜中拌勻成檸檬蜂蜜糖漿。
  8. 將土司盛盤,淋上作法7的檸檬蜂蜜糖漿,再佐上檸檬片即可。

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