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柚香巧克力法式麵包

柚香巧克力法式麵包

出處《快樂廚房雜誌第104期》・2,426 人看過

材料

材料 A

  • 法式長棍麵包1/2條
  • 奶油適量
  • 巧克力磚適量
  • 柚子果醬適量

材料 B

  • 雞蛋1顆
  • 牛奶100㏄

配料

  • 香蕉1條
  • 杏仁片適量
  • 蜂蜜適量

作法

  1. 法式長棍麵包切0.5公分厚片;巧克力磚切碎,備用。
  2. 法式長棍麵包途上柚子果醬,再夾入巧克力碎備用。
  3. 牛奶、雞蛋混合成牛奶蛋液,將作法2的法式長棍麵包放入牛奶蛋液中浸泡。
  4. 熱平底鍋,倒入少許油潤鍋,再放入奶油以小火燒至冒出泡沫,放入作法3的麵包煎至上色。
  5. 將煎好的法式麵包盛盤,坐上切片的香蕉、杏仁片,再淋上蜂蜜即可。

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