
柚香巧克力法式麵包
出處《快樂廚房雜誌第104期》・2,426 人看過
材料
材料 A
- 法式長棍麵包1/2條
- 奶油適量
- 巧克力磚適量
- 柚子果醬適量
材料 B
- 雞蛋1顆
- 牛奶100㏄
配料
- 香蕉1條
- 杏仁片適量
- 蜂蜜適量
作法
- 1法式長棍麵包切0.5公分厚片;巧克力磚切碎,備用。
- 2法式長棍麵包途上柚子果醬,再夾入巧克力碎備用。
- 3牛奶、雞蛋混合成牛奶蛋液,將作法2的法式長棍麵包放入牛奶蛋液中浸泡。
- 4熱平底鍋,倒入少許油潤鍋,再放入奶油以小火燒至冒出泡沫,放入作法3的麵包煎至上色。
- 5將煎好的法式麵包盛盤,坐上切片的香蕉、杏仁片,再淋上蜂蜜即可。
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