
香蒜義大利長麵
出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,358 人看過
材料
- 義大利長麵300公克
- 蒜片30克
- 乾辣椒2根
- 義大利綜合香料少許
- 橄欖油3大匙
調味料
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1義大利長麵煮熟,撈出瀝乾,拌少許橄欖油(份量外)備用。
- 2油鍋加熱,放入蒜片炸至金黃,再加入乾辣椒段略炸,撈出瀝油備用。
- 3熱鍋,加入橄欖油,將作法1的義大利麵、調味料下鍋炒約2分鐘,撒上義大利綜
- 4合香料粉、作法2的蒜片、乾辣椒即可。
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