優格洋菇醬涼麵
出處《優格》・3,285 人看過
6人份
材料
- 細油麵600公克
- 胡蘿蔔絲適量
- 小黃瓜絲適量
- 洋菇150公克
- 優格240cc
- 美乃滋120cc
- tabasco1小匙
- 蒜泥1小匙
- 鹽1/2小匙
- 黑胡椒粉1小匙
作法
- 1洋菇切片煮熟。
- 2於大碗中加入優格、美乃滋、塔巴斯哥辣醬、洋菇片、鹽、黑胡椒粉及蒜泥，攪拌均勻，置入冰箱中冷藏2小時。
- 3細油麵煮過放涼，然後舖上胡蘿蔔絲與小黃瓜絲備用。
- 4將冷藏後的優格洋菇醬倒在油麵上，拌勻後即可食用。
小撇步
6人份
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