
養生土司春卷
示範者:張瑞文・出處《30種土司創意變化》・5,287 人看過
4份
材料
- 全麥土司4片
- 苜蓿芽60公克
- 紫色高麗菜1/4顆
- 小黃瓜1條
- 蘋果1/2顆
- 美乃滋適量
- 芝麻粉適量
- 花生粉適量
- 糖粉適量
- 葡萄乾適量
- 香菜4株
- 壽司竹簾1張
- 保鮮膜4張
作法
- 1將土司去邊,表面塗上一層美奶滋備用。
- 2紫色高麗菜切絲,小黃瓜去心後切絲,蘋果切條狀備用。
- 3將壽司竹簾攤開,鋪上保鮮膜,放上土司,再依序苜蓿芽、紫色高麗菜絲、小黃瓜絲、蘋果條鋪在土司上。
- 4依個人喜好酌量撒上芝麻粉、花生粉、糖粉,再放上葡萄乾,然後依照捲壽司的方式將土司捲起。
- 5土司捲好後,可扭緊保鮮膜左右突出的部份幫助固定。
- 6取下保鮮膜,在土司卷的正中間繫上香菜即可。
小撇步
4份
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