貝尼尼水果派

材料

調味料

作法

1. 1低筋麵粉先過篩，備用。
2. 2將蛋白放入乾淨的鋼盆裡，以打蛋器將蛋白打發至硬性發泡，備用。
3. 3將麵粉和鮮奶先攪拌均勻，再加入香草籽與蛋白一起輕輕的攪拌均勻。
4. 4接著再將麵糊放入平地鍋中，以中小火煎至雙面上色。
5. 5最後將優格與綜合水果粒一起攪拌均勻，再淋入再薄餅上面即可。