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法式煎土司(1)

法式煎土司(1)

出處《快樂廚房雜誌第101期》・2,327 人看過

材料

  • 土司2片
  • 奶油20公克

沾醬

  • 全蛋2顆
  • 鮮奶200cc
  • 砂糖1小匙

裝飾

  • 薄荷葉1朵
  • 草莓1顆

作法

  1. 沾醬的所有放入容器中攪拌均勻成鮮奶蛋液,備用。
  2. 將土司放入攪拌好的鮮奶蛋液中,雙面皆均勻地沾上鮮奶蛋液。
  3. 取一支平底鍋,放入少許奶油加熱至融化,再放入作法2的土司以小火煎至土司雙面上色。
  4. 最後將奶油放在煎好的土司上,再放入薄荷葉與草莓裝飾即可。

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