抹茶雪球

材料

作法

1. 1材料C混勻成抹茶防潮糖粉，備用。
2. 2將材料A混合攪拌均勻至奶油呈絨毛狀，再加入已過篩的材料B混合拌勻成糰，再分成一顆約10公克的小糰，再滾成圓形。
3. 3烤箱預熱上、下火180℃／180℃，將作法2的雪球放入烤箱中，以上、下火150℃／150℃烤約20～23分鐘取出冷卻，裹上抹茶防潮糖粉食用即可。