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泡菜油豆腐餃子餡

示範者：曹麗娟・1,744 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#快速上桌#麵食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 鮮肉餃50公克
  • 韓式泡菜1/2杯
  • 油豆腐1塊
  • 蔥花1/2杯
  • 蒜末1大匙

調味料

  • 鹽2小匙
  • 糖1/2大匙
  • 香油1/2大匙

作法

  1. 將泡菜汁壓乾並切成細丁；油豆腐洗淨切細丁備用。
  2. 將所有材料與調味料一起放入容器中攪拌均勻，直至餡料有黏稠感時即可。

小撇步

15粒水餃份量

麵食及麵粉類製品・麵食

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