海山醬義大利麵

材料

作法

1. 1將黃瓜洗淨切絲後備用。
2. 2將橄欖油倒入鍋中加入甜麵醬炒香後，再加入蕃茄糊、甜辣醬、醬油膏、白酒醋、果糖及水後煮滾，再放入辣油拌勻。
3. 3另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 4將作法2的醬汁淋在作法3撈起的義大利麵條上，再放上香菜，即可食用。