精力醬義大利麵

材料

作法

1. 1將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。
2. 2將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。
3. 3將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。
4. 4將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。
5. 5煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6. 6撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後，再加入作法1～3的材料拌勻即可。