義式油醋汁涼麵

材料

調味料

作法

1. 1在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麵煮熟撈起，沖涼瀝乾備用。
2. 2將紅椒、黃椒洗淨，去籽切丁；美生菜切絲備用。
3. 3將全部醬料攪拌均勻成義式油醋汁備用。
4. 4將義大利麵裝盤，擺上作法2的所有材料，淋上適量義式油醋汁即可。