香辣泰式雞肉麵

材料

調味料

作法

1. 1在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麵煮熟，撈起瀝乾備用。
2. 2將蒜頭切片，雞胸肉切絲，紅椒切絲備用。
3. 3熱少許橄欖油，放入蒜片爆香，加入雞胸肉絲翻炒至肉色變白，加入調味料拌勻，再放入紅椒絲與義大利麵拌勻，裝盤後撒上炸腰果即完成。