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豚骨拉麵

豚骨拉麵

出處《快樂廚房雜誌第27期》・4,770 人看過

日式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#麵食#日韓料理

材料

  • 拉麵1人份

材料 1

  • 綜合高湯300cc
  • 鹽1小匙

材料 2

  • 玉米筍3支
  • 豆芽菜少許

材料 3

  • 叉燒肉3片
  • 滷筍乾少許
  • 滷蛋1個
  • 起司片1片
  • 海苔片1片

材料 4

  • 蔥花1大匙

作法

  1. 玉米筍洗淨；豆芽菜去根、洗淨；拉麵燙熟，瀝乾放入碗中備用。
  2. 將綜合高湯煮滾，加鹽調味，再放入玉米筍、豆芽菜煮熟後，全部倒入麵碗中。
  3. 將所有材料3擺在麵上，最後撒上蔥花即可。

麵食及麵粉類製品・麵食

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