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咖哩拉麵

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材料

  • 花枝1/2隻
  • 綜合高湯300cc
  • 咖哩粉20公克
  • 醬油1小匙
  • 叉燒肉2片
  • 白煮蛋1/2個
  • 蔥花1大匙

作法

  1. 花枝切花片備用。
  2. 將綜合高湯加熱,加入咖哩粉攪拌均勻。
  3. 另燒一鍋水將拉麵燙熟,與花枝片一起放入作法2的咖哩湯中續煮,加入醬油調味後熄火,置入碗中。
  4. 將叉燒肉、白煮蛋擺在湯麵上,再撒上蔥花即可。

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