新加坡力沙麵

材料

調味料

作法

1. 1將雞高湯加入香料熬煮30分鐘後，撈除香料，加入調味料調味。
2. 2另燒一鍋水將拉麵燙熟，瀝乾擺入碗中備用。
3. 3草蝦去腸泥；豆芽菜去根、洗淨；白煮蛋切對半備用。
4. 4將草蝦放入作法1的湯鍋中煮熟，再加入魚丸、魚板、豆芽菜、金針菇及青菜煮熟後，倒入麵碗中，放入白煮蛋即可。