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牛肉鬆炒伊麵

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材料

  • 伊麵150公克
  • 碎牛肉80公克
  • 洋蔥絲1/2顆
  • 銀芽50公克

調味料

  • 高湯130㏄
  • 鹽1小匙
  • 雞精粉1小匙
  • 醬油1小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 黑胡椒粒1小匙

作法

  1. 熱油鍋,放入洋蔥及碎牛肉炒香,加入汆燙過的伊麵及所有調味料,炒至湯汁收乾即可。

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