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火龍果涼拌海鮮炒麵

火龍果涼拌海鮮炒麵

出處《快樂廚房雜誌第29期》・4,741 人看過

材料

  • 火龍果2個
  • 日式拉麵適量
  • 蝦仁80g
  • 海帶80g

調味料

  • 味素1/4小匙
  • 辣椒1/4小匙
  • 胡椒鹽1/4小匙
  • 蒜茸1/2小匙
  • 橄欖油1小匙

作法

  1. 火龍果開邊取出果肉,切小塊,果殼留著備用。
  2. 適量拉麵放入熱水中煮10分鐘,取出瀝乾後放入火龍果殼中。
  3. 蝦仁、海帶煮熟,漂冷瀝乾,用調味料拌勻,然後放在麵條上即可。

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