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茶油麵線(1)

茶油麵線(1)

出處《快樂廚房雜誌第30期》・7,839 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品🥬 素食#快速上桌#素食#麵食#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 手工麵線1把

調味料

  • 醬油膏2大匙
  • 茶油適量
  • 蒜酥適量

作法

  1. 煮一鍋水，水滾後放入麵線，待水再滾後立即撈起瀝乾。
  2. 再均勻拌入茶油、醬油膏，食用前再拌入蒜酥。

小撇步

茶油營養價值高，如果家中有人對於麻油過敏，那麼作與麻油

麵食及麵粉類製品・麵食

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