涼拌雞絲(1)

材料

調味料

作法

1. 1將義大利麵煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。
2. 2雞胸肉放入滾水中煮熟(約15分鐘)後，撈出冷卻撕成絲狀，與所有材料一起排置於盤中，淋上檸檬汁。
3. 3將黑胡椒粉、芝麻醬、醬油、香油拌勻裝置小蹀，食用時淋入作法2的麵上拌勻即可。