奇異果牛柳

材料

調味料

作法

1. 1將通心麵煮至7分熟，撈出拌橄欖油備用。
2. 2牛肉切片，以醬油、太白粉水、糖、白胡椒粉各適量(份量外)拌勻，醃約10分鐘。
3. 3奇異果去皮切厚片；洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青甜椒都切成片狀備用。
4. 4將鹽、糖、醬油、蕃茄醬、、玉米粉水調勻成醬汁備用。
5. 5將作法2的牛肉略煎，撈出瀝油備用。
6. 6洋蔥下鍋爆香，加入牛肉、洋蔥片、甜椒片、作法1的麵條與作法4的醬汁拌炒均勻，再加入新鮮的奇異果即可起鍋裝盤。