燻肉通心麵

材料

調味料

作法

1. 1將通心麵煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油(份量外)備用。
2. 2熱一平底鍋放橄欖油，以中火炒香蒜碎，加入洋蔥丁、蕃茄碎略炒3分鐘，加入鮮奶、鮮奶油煮沸。
3. 3將白酒倒入作法2的鍋中，加入作法1的麵條拌炒約3分鐘後，再加入燻肉絲、鹽和黑胡椒粉拌勻，裝盤後撒上起士即可。