蜂蜜檸檬小西餅
出處《作餅乾真簡單》・10,260 人看過
份量約20片
材料
- 奶油70公克
- 糖粉60公克
- 蛋1顆
- 低筋麵粉120公克
- 蜂蜜2小匙
- 檸檬汁1大匙
- 檸檬皮末適量
作法
- 1奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
- 2蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
- 3烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
- 4將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
小撇步
份量約20片
相關食譜
麵食及麵粉類製品・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
