葡萄乾麥片餅乾
出處《作餅乾真簡單》・25,889 人看過
份量約25片
材料
- 奶油85公克
- 細砂糖75公克
- 蛋1顆
- 低筋麵粉150公克
- 葡萄乾50公克
- 燕麥片60公克
- 鮮奶1又1/3大匙
作法
- 1奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
- 2蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
- 3葡萄乾先泡水軟化，瀝乾水分後切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為麵糊。
- 4烤盤先鋪上烤盤紙，將作法3的麵糊裝入擠花袋，不須套花嘴直接擠入烤盤中，約可擠25份，再放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
小撇步
份量約25片
相關食譜
麵食及麵粉類製品・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
