
炸饅頭
出處《炸物好吃的秘密》・8,158 人看過
建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會好看。
材料
- 小饅頭3個
- 沙垃油400㏄
調味料
- 胡椒鹽少許
作法
- 1熱鍋,放入沙拉油以中火燒熱至175℃,放入小饅頭炸至表面呈金黃色,起鍋前請轉大火逼出多餘的油份,撈起瀝乾油份。
- 2食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調味。
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