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炸饅頭

炸饅頭

出處《炸物好吃的秘密》・8,158 人看過

建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會好看。

材料

  • 小饅頭3個
  • 沙垃油400㏄

調味料

  • 胡椒鹽少許

作法

  1. 熱鍋,放入沙拉油以中火燒熱至175℃,放入小饅頭炸至表面呈金黃色,起鍋前請轉大火逼出多餘的油份,撈起瀝乾油份。
  2. 食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調味。

麵食及麵粉類製品・點心

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